|
|
Heet Maisbrood Met Pindakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pindakaas (vanzelfsprekend),
Maisbrood (een niet onbelangrijk detail),
Sambal Badjak (geen Manis of ander scherp spul!),
Jonge Goudse kaas,
1 zeer fijn gesnipperd lente-uitje,
een scheutje citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maisbrood besmeren met Pindakaas en Sambal naar eigen voorkeur. (Ik adviseer hierbij de hoeveelheid sambal de hoeveelheid pindakaas niet te laten overschrijden om te voorkomen dat de fijnere smaaknuances verloren gaan.) Het uitje en het citroensap over de PK/S-massa sprenkelen, uitsmeren, flink met kaas beleggen en eventjes in de oven totdat de kaas licht gesmolten is. "Smullen maar", zoals Joop Braakhekke zou zeggen.
|
|
|